Natural de Emmendingen, na Alemanha, Jens Schöngarth fez toda a carreira no seu país e chegou ao Sporting CP proveniente do SG Flensburg-Handewitt, equipa que disputava na temporada 2019/20 a Bundesliga e a Liga dos Campeões. Internacional alemão, integrou a "mannschaft" no Campeonato do Mundo de 2015, no Catar. Venceu também a Taça EHF, em 2017 e chega aos leões com vontade de "trabalhar no duro e dar tudo pela equipa".

Afirma-se conhecedor do Sporting CP, Clube que reconhece desde criança graças ao futebol. De Leão ao peito já conquistou uma Taça de Portugal e está na terceira temporada a equipar de verde e branco.