Natural de Benavente, Nuno Roque dividiu a formação entre o andebol do Samora Correia, Benavente e Belenenses. Internacional português, teve uma primeira passagem no Sporting CP entre 2006 e 2009, passando depois por vários clubes de primeiro plano em Portugal e pelo Chartres MH, de França.
Central experiente, vem colmatar a saída de Carlos Carneiro, agora coordenador da formação leonina e chega em busca dos títulos que não conseguiu conquistar na primeira passagem em Alvalade. Orgulhoso por voltar a representar o Sporting CP disse que foi a grandeza do Clube e o crescimento que a equipa tem mostrado nos últimos que o fizeram voltar.