Natural de Arazede, foi na sua terra natal que Ana Catarina começou a patinar. Facilitada pela proximidade entre casa e o pavilhão, iniciou-se no hóquei em patins com sete anos e aos onze já jogava no escalão sénior. O fim da equipa levou-a a Coimbra, onde concluiu a sua formação, na Associação Académica de Coimbra.

Internacional portuguesa desde muito cedo, foi em Coimbra que teve também o privilégio de se estrear em provas europeias de clubes. Em 2016 mudou-se para a A. Stuart HC, de Massamá e durante dois anos dividiu atenções entre o Curso de Desporto, em Coimbra, e os treinos em Massamá, intercalando cada treino com intermináveis viagens de autocarro.

Exemplo de entrega à modalidade, chegou ao Sporting CP em 2019 onde é uma das capitãs de equipa e já leva mais de cinquenta golos marcados de leão ao peito.