Toni Pérez nasceu em Oviedo, em 1990. Começou por jogar no Real Oviedo, antes de se mudar para o Liceo da Corunha. Um ano no Cerceda e outro no Alcoy antecederam o regresso à Corunha, onde venceu uma Liga espanhola e uma Liga Europeia.
Internacional espanhol, está na sexta temporada de Leão ao peito. Ao serviço do Sporting CP já venceu dois campeonatos nacionais, duas Ligas Europeias e uma Taça Continental.