Tomás Mendes é natural de Porto de Mós e começou a jogar futebol na AD Portomosense, aos 4 anos. Entre 2014 e 2017 jogou na UD Leiria e já representa o Sporting CP desde 2017.
Campeão nacional de sub-15, em 2021/22, alimenta o sonho de representar Portugal e de chegar à equipa principal do Sporting. Na temporada passada esteve integrado nos sub-16 Leoninos e em 2023/24 sobe mais um patamar, para os sub-17, onde já se estreou a jogar e a marcar.